6月1日ラーメン一座にオープン「台湾タンタンタンメン」大阪・難波

【グルメ】大阪

エディオン9階 ラーメン一座の一角にあります。撮影スポットが多い空間ですね!

台湾タンタンタンメン

一番奥にお店はあります。

入口の自販機で券を購入します。

台湾ラーメン

しょう油ベースのスープにニンニクと唐辛子を加え香辛料で香り高く仕上げたピリ辛ラーメンです。辛さは三段階から選べ、一番辛い3を!
辛い物好きな方でも2だそうで、3は初めてとスタッフさんは心配してくれます。


真っ赤なスープの中から細麺を。

ピリ辛~ジュワジュワと口の中に辛さがやってきます。
しかし、様々な香辛料もたっぷりで奥深い味が広がり美味しいです。

トッピングで「ダージーパイ」200円と
「濃厚半熟煮たまご」100円をのせて。

ダージーパイはサクッとしていて絶妙の味付け!ジューシーな鶏の旨味が広がります。

煮たまごの半熟度は良い塩梅です。
どちらも美味しさに感動!


台湾まぜそば

自家製台湾ミンチ(鷹の爪、ニンニクをきかせたピリ辛ミンチ)、卵黄、ニラ、などが、もちもち極太麺にのり、豪快にかき混ぜて食べます。小さな器でご飯が付いてきますので、麺を食べ終わると投入して残った台湾ミンチなどと楽しみます。

ニンニク炒飯
上にはほっこりニンニクが載っています。
炒飯はシェアしましたが、さっぱりとしていて、ラーメンの後でも美味しく食べられます。


フルーツティー(左)、星空ドリンク(右)各280円

フルーツティは紅茶ベースです。
星空ドリンクはバタフライピーが入り、下にはマンゴーが。

緊急事態宣言下、アルコールは飲めませんが、超コスパのドリンクに出会いました。
どちらもフルーツはたっぷり入っています。

上空から(笑)

台湾ビール 各680円
ゴールド、パイナップり、マンゴー、ライチ
初めて見た台湾ビール、解禁になったら飲むよ!

台湾に行った気分で楽しめます。

コンセプトはスパイス・小麦と向き合い1杯のラーメンを完成。元祖でもない、本家でもないオンリーワンのラーメンが楽しめます。

沢山のラーメン店が軒を連ねるラーメン一座の中でも、
ピリ辛が人気の台湾ラーメン、是非一度ご賞味下さい。

「台湾タンタンタンメン」
大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9F
営業時間:11時~23時
定休日:エディオンに準ずる
台湾タンタンタンメン(@tantan_tanmen)

台湾タンタンタンメンラーメン / 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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