やっぱり美味しい💛名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 「ほおずき」

グルメ

2度目の訪問です。以前訪問させて頂いた時には、ファイア!がかなり印象的でした。
わらを焼いてマグロなどを炙ってくれます。
ショーの様な演出も魅力の一つです。


木が効果よく使われており、すっきり清潔感溢れて見えます。
掘りごたつ式も嬉しいですね。

私たちはカウンター席でした。

◇クラフトビール 550円(税別)
常時4種類のクラフトビールが用意されています。

★ジャズベリー(左)
爽やかなベリーの香りがします。
★東京IPA(友達が飲んだ)
美味しかったそうです。

★前菜
 手作り胡麻豆腐です。300円(税別)
香ばしいゴマの香り高く美味しいです。いくら、トマトのお浸し、アスパラや食用の花が入っています。美味しすぎて、お出汁も飲み干しました(笑)

写真は香り高い胡麻豆腐です。

★名物『わら焼き』です。下にはわらが沢山入り、高火力で一気に炙ります。皮のパリパリ食感も楽しめる調理法です。大丈夫かな?と思うほど凄い火力です。
流石料理長の技は素晴らしいです。
マグロ、カツオ、地鶏や鴨肉の他にも旬に合わせた様々なメニューが楽しめるそうです。

焼きあがった香ばしい香りがします。

★まぐろ頬肉藁焼き 780円
香ばしく焼かれたまぐろ頬肉、食感も楽しめます。

柚子胡椒のだしで食べます。お野菜たっぷりなのも嬉しいです。

★わら焼き3種盛り  980円(税別)
醤油と塩ポン酢で頂きます。カツオ、ぶり、鯛です。それぞれの食感と味の違いも楽しめます。

友達が塩と薬味が美味しいと教えてくれます。本来の味が楽しめます。

★日向夏
満杯ではないのは最後だったそうです(笑)。蒸し暑い日に柑橘系の香りがするビールがよく出るのがわかります。美味しかったです。

★蓮根饅頭  680円(税別)
蓮根がすりおろされて入っています。絡めた餡のお出汁と良くあいます。

手がかかった一品です。美味しいです。

★サッポロラガービール赤星
く~~~美味しいです。切れがありますね。

★サバのゴマダレ 680円(税別)
ビールが進む一品です。薬味と絡めて頂きます。野菜もしっかりと取ってるからビールも大丈夫と言う安心感もあります。沢山のお野菜もついているのでそんな気分にさせて頂きます。

★ ほおずき特製ローストビーフ  1180円
柔らかくて肉の旨味が詰まったローストビーフです。野菜を包んでいただきました。こちらも美味しい以外言葉がありません。

★稲庭うどん
見た目つやがあり、食べたらコシがあり美味しいです。とくに麺類大好きなので〆には最高です。

★ほうじ茶アイス  250円(税別)
香ばしいほうじ茶の香りが口の中に広がります。口の中もさっぱりとして美味しかったです。
ご馳走様でした。

今回2度目の訪問ですが、美味しさはそのまま、もしかしてパワーアップしたかもしれません。スタッフさんも丁寧なご接客で、ホッと一息つける隠れ家の様なお店です。


「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 「ほおずき」」
https://www.instagram.com/kitahoriehoozuki/

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき居酒屋 / 四ツ橋駅西大橋駅心斎橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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