廣東料理 【水蓮月】 阪急西宮ガーデンズ店で水連月ガーデンズコースを楽しむ!

グルメ


久しぶりの阪急西宮ガーデンズ!

西日本最大級のショッピングセンター、
その名の通り、屋上に緑があり、癒されます。

今回は友人にお誘い頂き
【水蓮月】の廣東料理を楽しみました。

漢字一杯!お洒落なディスプレイが印象的な店内。

去年の4月にオープンしたお店です。

座席も様々、お一人さんから大人数までが楽しめる空間となっています。

店内眺めているだけでも楽しくなります。

右側は個室になっています。こちらを予約をしてくれてたので、個室に入ります。

早速メニューを選びます。

色んなメニューがあり悩みます…。
私は、常連のお友達が美味しいと言ってた、
イカの天ぷら等が入った水蓮月ガーデンズコースにします。

★夏の水連月ガーデンズコース 5000円
 前菜9種盛合せ・水蓮月仕立て
(中華前菜9種類の饗宴)
 ◇翡翠のとろみスープ
 ◇名物!イカの天ぷらとおくらの天ぷら
 ◇A5等級和牛肉と苦瓜の黒豆ソース炒め
 ◇鱧のスイートチリソース
 ◇名物!石焼炒飯 カニ身と枝豆あんかけ
 ◇人気のデザート三種盛り合わせ

★中華前菜9種類の饗宴
◇クラゲの酢の物
 ➠コリコリ食感が楽しめます。中華料理の前菜には嬉しい。オレンジが入っています。
◇蒸し鶏の葱生姜ソース
 ➠柔らかい蒸し鶏の葱生姜ソースは食欲をそそります。
◇鯵の特製醤油
 ➠青魚の鯵に上手く特製醤油が絡んでいました。
◇あずまにしき貝の甘酢
 ➠ホタテよりも小さくてさっぱりと頂きました。
◇海老の冷製
 ➠プリっと食べ応えのある海老が中央に!
◇フカヒレのお刺身
 ➠コラーゲンいっぱいで嬉しい!
◇帆立の和えもの
 ➠新鮮なホタテがさっぱりと
◇胡瓜の甘酢 
 ➠上手くサクサク食感が残っています。
◇ピータン
 ➠栄養価の高いピータン、癖もなく食べやすかったです。


◇翡翠のとろみスープ
ホウレン草と玉子が上手く絡み、美しい翡翠色になっています。
上品な味付けとなっており、見た目も味も夏にピッタリのスープです。

◇名物!イカの天ぷら
友達おすすめのイカの天ぷら、噛むと、唐揚げの様な感じで外はサクッと、中はプリっと柔らかくて、醤油の風味と共に、ビールが進む一品です。

◇A5等級和牛肉と苦瓜の黒豆ソース炒め
黒豆ソースが絡めてあるのは初めて食べます。…多分…。
柔らかい和牛肉と苦瓜、本当は苦瓜苦手なのですが、苦みは黒豆ソースが頑張って抑えてくれていたのか、まろやかな味になり、全て食べる事ができました。
私の苦瓜苦手意識を取り去ってくれた一品です。

◇鱧のスイートチリソース
淡泊な味の鱧とスイートチリのコラボ、美味しいです。和風の調理でしか食べたことのない鱧だったので、驚きです。

◇名物!石焼炒飯 カニ身と枝豆あんかけ
目の前でスタッフさんが、熱々を混ぜ合わせてくれ、湯気と漂う香りに、ワクワク感が止まらない一品です。暑い夏に嬉しい石焼炒飯です。文句なしに美味しいです。

◇人気のデザート三種盛り合わせ
ゴマ団子、杏仁豆腐、マンゴープリン、
最後のデザートまで楽しませて頂きました。

ドリンクは
★青島ビールのスタウト(黒)
初めて見ました。お洒落な外観、ホップの香り高く、脱中国ビール?!
私の中では、best of 中国ビールで表彰したい味でした(笑)

★スーパードライ
最後になりましたが、乾杯はこちらです。蒸し暑さを吹っ飛ばしてくれ、喉を潤してくれました。

ごちそうさまでした。


スカイガーデン側にはテラス席があり、風を感じながら食事が楽しめます。

これなら安心して、三密回避でき、ゆったりと笑顔で楽しめるね!

ご一緒した友人達はめちゃめちゃ楽しい方たちで、美味しいお料理に輪をかけてくれ
美味しさ倍増、お得感いっぱいでした。

また西宮ガーデンズに来た際は、他にも気になるメニューがあったので、食べに来たいと思います。

 廣東料理 【水蓮月】
西宮市高松町14-2
阪急西宮ガーデンズ本館4F
予約・お問い合わせ:0798-39-8001
営業時間:11:00~23:00

廣東料理 水蓮月 阪急西宮ガーデンズ店中華料理 / 西宮北口駅阪神国道駅
夜総合点★★★★ 4.0

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