かき氷なのに炙る⁈20秒が命のみたらし団子「茶寮和香菜」八坂神社近く

グルメ

コロナ禍の影響で、初めて見る八坂神社のガラガラ。
茅の輪くぐりをして、近くの茶店で休憩します。


「茶寮和香菜」

八坂神社から徒歩数分の所にある和カフェ!
店頭ではみたらし団子を焼かれてます。
20秒の秘密は後程😆

◇ふわふわエスプーマのかき氷(抹茶、ほうじ茶、チョコミント味)
 ★抹茶エスプーマかき氷
京都の茶源郷 宇治の抹茶が使われ、産地にもこだわられています。
練乳とアンコがついています。

かき氷なのに炙る斬新なスイーツです。
スタッフさんがテーブルでかき氷の上にある生クリームを
バーナーで炙ってくれます。これは動画を撮りたくなります。
まずここでパリっとした食感が楽しめます。

抹茶本来のほろ苦さと甘さを兼ね揃えた本格的な味です。
抹茶のかき氷を食べ進めると口に広がる特製チョコソースの味と、クッキーの食感に驚く事でしょう。以外と抹茶とチョコはあうのですね。
最後まで飽きずに食べる工夫がされています。



★ほうじ茶エスプーマかき氷
ほうじ茶も茶源郷 宇治から直送されている本物のお茶です。
トッピングに沖縄のサトウキビを使用した黒蜜が使われています。
ほうじ茶のほろ苦さが口に広がったと思ったら、
追いかけてきた甘さが合体し、口の中は至福のひと時です。
掘り進めていくと、抹茶同様、特製チョコソースとクッキーが。
ほうじ茶とチョコソースのドッキングも素晴らしい発想ですね。
最後まで楽しめました。

★焼き立てみたらし団子
店頭で焼かれています。20秒が命なので、20秒以内に食べてくださいと😋

焼き立て熱々、
外はサクッと、
中はふんわり❣️
食感の違いが楽しめて非常に美味しいです😋

20秒が経過して、みたらし団子が覚めてしまっても、
自家製団子がふんわりとした食感なので、間違いなく美味しいです👍❣️
癖になるみたらし団子です😊

席には、冷やされた美味しい麦茶がポットで置かれています。
また、かき氷の後には温かいほうじ茶と昆布が提供され、
最後まで幸せ気分満開です🌸

八坂神社の帰りに一服できるお店が見つかって嬉しいです。

「茶寮和香菜」
OPEN 11:00〜CLOSE 18:00
📍605-0825 京都市東山区下河原町476-2
📞075-551-0064

茶寮 和香菜甘味処 / 祇園四条駅京都河原町駅清水五条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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