おすすめ料理はホンマにおすすめやった!天菜 三宮店 (アマナ)

グルメ

三ノ宮駅徒歩3分位の所にある「天菜 三ノ宮店」
すしざんまいの2階にあります。

階段で2階へ。1階で呼び込み?をしていた女子が追いかけてきて
「予約されてますか?」
「はい!」
「ではどうぞ!」
???呼び込みではなく確認の女子だったのかな?

いきなりインスタ映えスポットが現れます。

真っ赤な太鼓橋を渡ります。

鳥居があります。前にはおみくじが!
中々面白いインテリア?のお店ですね!

店内は個室になっています。
スタッフさんに用事のある時は呼び出しボタンを押します。
メニューに「天菜」の名前の由来が書いています。

天とは「自然の全て」である。
菜とは「酒や飯に添えて食べるもの」である。
旬食材の旨さを引き立たせる料理、
それを最高に堪能できるお酒と共に。
天菜で至福の瞬間をお楽しみください。

かなり期待できます。

折角なので墨字で書かれた旬のおすすめを注文します。

★アサヒスーパードライ 580円(税別)
く~~うまい!やっぱり最初は生中で!

★生マンゴーサワー   580円(税別)
 マンゴーがごろっと入っています。とても飲みやすいです。

★お通し(茄子の煮びたし)
よくお味が染み込んだ茄子の煮びたしです。お酒が進みます。

★広島産カキ豚巻 380円(税別)
ほっこりと粒の大きな牡蠣が豚肉に巻かれています。旬の絶品です。

★コーンバター天ぷら 
サクサクコーンの円柱形タワーが出てきました。上にはバターがのっていてコーンタワーを崩すと中からたっぷりのコーンが顔をだします。
コーンの甘みもあるのでとても美味しいです。
缶に入れてあげてるのかなあ…。そんな話題も提供してくれるコーンバターです。

★A4国産和牛 肉刺し盛合わせ 1480円 (税別)
モモ、イチボ、ラムシンの三種盛り合わせです。
生の様ですが低温で火が通っているので、生肉が苦手な人にも安心の肉刺し盛合わせです。柔らかくて美味しいです。

★イクラと玉子の黄金盛り 780円(税別)
いくらと卵黄が混ざり濃厚な味が広がります。口の中のイクラの食感が心地よく、お酒も進みます。

★低温調理のユッケ 880円 (税別)

低温調理されたユッケ、卵と混ぜるとマイルドでジューシー、お肉とのマリアージュがお口の中で広がります。旨い!

★レア天ぷら 680円 (税別)
柔らかいお肉が出てきます。上手くレアで上げておられます。



★蓮根明太チーズの天ぷら 320円(税別)



★ねぎ塩とり天 ネギ塩だれ 230円

たっぷりのお葱をのせて美味しい一品です。友達と分けっこしました。





★蘭王のうにいくら天 980円(税別)
贅沢この上ない美味しさです。きっとコレステロールは最上級ですね(笑)
でも美味しいから良いのです!
濃厚なブランド卵の蘭王がうにといくらと絡みマイルドな味になります。これだけでもご飯1杯は食べられそうです(笑)


★生パインサワー 580円 (税別)
パインがごろっと入っていて飲みやすいです。

★梅干しサワー  580円 (税別)


★エイヒレ炙り 580円(税別)
 定番のお酒のあてですね。

★鯛にゅうめん  380円(税別)

この価格なので小さいにゅうめんを想像してましたが、しっかり1人前です。薄味のお出汁に入ったにゅうめん、鯛の旨味が引き立っていて美味しいです。

★漁師飯 780円(税別)

卵とお刺身を混ぜあわせてご飯にかけてお醤油で調整していただきます。おすすめ通り、食べ応えのあるお刺身が卵黄に絡んでマイルドでご飯と良くあいます。

★鯛茶漬け 680円

新鮮な鯛のお造りがご飯の上に載っていて熱々のお出汁をかけます。このお出汁がとても美味しいです。〆まで完璧なお店です。

どれも美味しそうだったので〆の炭水化物は3品も注文してしまいました。最後まで手を抜かない美味しさです。この3品だけでも食べに来たい位の美味しさです。

ランチで出してくれたら嬉しいなあ。

★天菜抹茶パフェ 680円(税別)

やっぱり最後は甘いもん(^^♪わらび餅まで入っていてホット一息つきます。

ドリンクもお料理も大満足のお店でした。
店内沢山のお客さんがおられるのが食べればわかるお店でした。
とっても忙しい状況にもかかわらず、目と口で十二分に楽しませて頂きました。
ごちそうさまでした。

天菜 三宮店天ぷら / 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)旧居留地・大丸前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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