「新・ホテルでいちご狩り」ホテルニューオータニ大阪

グルメ

いちごマニアも大満足

!「新・ホテルでいちご狩り」ホテルニューオータニ大阪

投稿日:2020年1月17日

ホテルでいちご狩、わくわくします♡
いちご狩りができるのは、大阪城がお庭のホテルニューオータニ大阪
1階SATSUKI LOUNGEです。

国内最大級の集客数を誇る、ホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェは2020年1月に8年目を迎え、
開催初年度より累計15万人以上のお客様がご利用されました。

8年目を迎えた今年、新たな美味しさを追求した「新・ホテルでいちご狩り」へと生まれ変わりました。
‟本当に美味しい”を感じていただくために、
厳選素材とパティシエの技術が終結したいちごスイーツの数々に加え、
いちごと相性の良い「チーズ」を使用した新しいスイーツラインナップが楽しめます。


1階SATSUKI LOUNGEです!

フレッシュいちごに味わい豊かなチーズを組み合わせた美味しさ新発見!

乙女の主食は、いちごとチーズ。

みずみずしさと濃厚なコクのマリアージュにレッツ ゴー!

今回、1カット1200円の究極スイーツ
「スーパーあまおうショートケーキ」も登場します。

会場の入り口のインスタ映えスポットです。

いきなり目に飛び込んでくるのは日替わりで楽しむフレッシュいちご
「あきひめ」

大きな粒で、今まで食べた中で一番糖度が高いいちごです。
感動から始まります。

日本全国から集めたブランドいちごの中から、
鮮度や香りなどの品質にこだわり、その時期に
一番美味しいフレッシュいちごが1種提供されます。

甘いにも関わらず、練乳まで用意されてます。

「いちご豆カン」

「いちご杏仁プリン」

「いちごとフロマージュブランのゼリー」

「スーパーあまおうショートケーキ」
究極のいちごスイーツです。

中島グランシェフが素材や製法にこだわって作り上げた「スーパーあまおうショートケーキ」
1ピース1200円がミニサイズでビュッフェに登場しました。

「ブランドいちごのショートケーキ」

「豆乳バスクチーズケーキ」

話題のスペインのバスク地方発祥の「バスクチーズケーキ」は
クリームチーズの濃厚なコクと香ばしさが魅力です。

「ドゥーブルフロマージュ」

「いちごマスカルポーネのロールケーキ」

「いちごガナッシュタルト」

「パルメザンチーズタルト」

「レモンチーズタルト」

「あまおうジャムパン」

「いちごバームクーヘン」

「いちごリコッタチーズタルト」
お花のように、いちごが元気よくならんでいます。

「ベリーチーズタルト」
チーズのタルトにベリーが加わって、さっぱりとしており、美味しいですよ。

「あまおういちごタルト」
一口サイズで下のクリームも甘さ控えめでいちごの甘さが引き立ちます。

フリードリンク

紅茶
「マンダリンアールグレイ」
「バニラオランジェット」

左から
「ベリーミックス」「ストロベリーショコラロイヤルミルクティー」

「フルーツ&ハーブルイボスティー」「ドラフトコーヒー」

「彩野菜の再演サラダコーナー」

ミックスリーフ・チェリートマト・ヤングコーン・ブロッコリー
玄米・サラダポテトサラダ・紅芯大根 等 10種以上

3種のドレッシングも選べます。

「スモークサーモンとクリームチーズのカスクルート」

「ミックスサンド」

「フライドチキン&タルタルソースドッグサンド」

「苺入りフルーツサンド」

「シーフードとバーニャカウダ フォカッチャサンド」

「中巻き寿司」

「いなり寿司」

「ニューオータニ特製カツサンド」

大きなヒレカツが入っていて、かなり美味しいです。
ニューオータニでも人気商品です。

「スチームライス」
ってふんわり炊けたご飯でした(笑)

「スパイス織りなすラウンジホワイトカレー」

「フライドポテト チーズ味」

「チーズハンバーグ」

「油淋鶏」

「ロールキャベツトマト煮込みとチーズソース」

「本日のシェフおすすめ麺料理」

パティシエおすすめ

「ニューオータニ特製パンケーキ」
目の前で焼いてくれます。

左「ピエール・エルメ ソフトクリーム セレスト」
パティシエ界のピカソと呼ばれるピエール・エルメのいちごパフェ、

グラスの底にはいちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、味わい豊かないちごのソフトクリームを搾り、
フレッシュないちごとソース、そしてパッションシードソースをかけて仕上げています。
存在感ある甘酸っぱいハーモニー、美味しい♡

アイスクリーム

「あまおういちごシャーベット」

「ミルクジェラート」

「フロマージュブランジェラート」

「ブルーベリーシャーベット」

「チーズたっぷりピッツァ・マルゲリータ」

「新東京大豆ミートバーガー」

実食です!

頂きます。

フードもかなり美味しいです。
サンドイッチやお寿司も楽しめるのが嬉しいですね。

スパイシーなホワイトカレーもスイーツで疲れかけた口を戻してくれます。

何度も書きますがかなり美味しい「あきひめ」です。

ジャムがたっぷり入っていてふわふわのパンに包まれたあまおうのジャムパンもいくつでも食べれそうです。

ケーキも甘さ控えめでとても軽いです。

「スーパーあまおうショートケーキ」(右)と「ブランドいちごのショートケーキ」

「リーデル社」とのコラボ、見た目にも可愛いマイデカンタが登場!

ミニデカンタは2種あります。
金管楽器のホルンがモチーフの「ホルン ミニ」、
もう1種類はくるりと巻かれたこぶたのしっぽがモチーフの「カーリーピンク(こぶたのしっぽ)ミニ」で提供されます。

いちごとチーズの美味しさをより引き立たせてくれるロゼ・ワインです。
ご馳走様でした!

「ピエール エルメ」東京のパトリックシェフ パティシエも来られています。
笑顔が素敵なシェフです。

正直言って……甘さ控えめで……素材の味が生きていて……めっちゃおいしい~!
フレッシュいちごはこれほどの粒の大きさと甘さが揃っているのを食べたのは初めてです。
1カット1200円の究極スイーツ「スーパーあまおうショートケーキ」がビュッフェに登場しているのにも驚きです。
シェフ、太っ腹!!!

 

期 間:
2020/1/15(水)~3/8(日) #Cheeseaholic
2020/3/9(月)~5/6(水)#Chocoholic
※3/9(月)からは、サブテーマが「チョコレート」に変わります。
ご予約は追ってホームページにてご案内いたします。

時 間:<各90分制>【平 日】
1部 11:30~13:00
2部 13:30~15:00【土・日・祝日】
1部   11:30~13:00
2部   13:30~15:00
3部   16:00~17:30
夜の部 18:00~19:30

料 金:
大人
平日      ¥5,600
土・日・祝日  ¥5,800
小学生
全日      ¥2,800
幼児(4歳以上)
全日      ¥1,200
※料金には税金・サービス料を含みます

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