大阪マリオット都ホテル 19階クーカでスペインの風を感じて!

グルメ

北風が吹く寒い冬はあったかい料理が嬉しいですね!

情熱の国スペインをテーマに大阪マリオット都ホテル19階ライブキッチン「COOKA(クーカ)」にて
”スペインブッフェ”が開催されています。

19階ライブキッチン「COOKA(クーカ)」

スペインで親しまれている美味しいメニューが沢山登場します。
流れている音楽は志摩スペイン村テーマソング【きっとパルケエスパーニャ】です。
そんな軽快な曲に乗って食べるスペインブッフェ、かなり体も心も温まります。

志摩スペイン村テーマソング【きっとパルケエスパーニャ】歌詞付き フル 高音質

何故パルケエスパーニャ?
大阪マリオット都ホテルは同じ近鉄グループなので!

では胃袋からスペインを楽しみます!

「オーレ!!!olé

ここは座るだけで飽きない景色が広がります。
全面ガラスで時間の移ろいも感じながら楽しめます。

ブッフェコーナーです。

ランチはソフトドリンクが、ディナーはアルコールのフリードリンクが付いてとってもお得!
今回はディナーをご案内します。

HOTメニュー


★ニンニクとパプリカのスープ
“ソパ・デ・アホ”

固くなったパンを利用して作るスペインのにんにくスープです。
カスティーリャ地方のポピュラーなスープです。

★魚介と野菜のアヒージョ
アヒージョとはスペイン語で小さなニンニクの意。オリーブオイルとニンニクで煮込まれたタパスの一種ですが、たっぷりの魚介が入っています。
アヒージョに浸して食べると、魚介スープが口の中にパンと共に広がります。

★ムール貝とカニの酒蒸し
ムール貝とカニがたっぷりと入っていて良いお出汁出てます。

★マドリード風ココット煮”コシード”
煮込み料理で右隣のパスタを入れます。

★イベリコ豚の低温ロースト チミチュリ添え
チミチュリは右の万能ソースです。

★バレンシア風パエリア

★イカ墨のパエリアもあります。並んでいませんが、隠れイカ墨!希望の方は、お申し出くださいね!

パエリア発祥の地であるバレンシア地方で作られる“バレンシア風”とバレンシアとカタルーニャ地方の“イカ墨のアロス・ネグロ”です。

★茄子のフリット

★イベリコ豚のクロケッタ

チョリソー

★牛肉のロースト
ハーブ&ガーリック
目の前でカットしてくれます。

COLDメニュー

情熱の赤と黒のディスプレイ、素敵です。
この前にCOLDメニューが並んでいます。

★タコのガリシア風
ガリシア州に思いを馳せていただきます。

★スペイン風ミックスサラダ“ミガス”
パンがのっています。

★シャッキュトリー
アルコールのお供には最高ですね!

★チキンブレストのカタルーニャ風ロメスコソース

★スペイン風魚介のマリネ”セピーチェ”
魚介類のマリネです。

★キノコのバルサミコマリネのクロスティーニ

★パン・コン・トマテ
パンにトマトが塗っています。

★サルモレホ
トマトを主原材料とした冷製のスープでさっぱりとしています。

★フレッシュ野菜コーナー

★トッピングやドレッシング

★タパスコーナー
スペインでは不可欠のバル。
朝はカフェとして夜はバーとして楽しんでいます。

スペイン風オムレツ“トルティージャ”やワインとの相性がよい“タコのガリシア風”など、
スペイン料理を少しずつ味わえるタパスメニューが揃っています。

★バル風モダン寿司
目の前で握ってくれます。


★スペイン産骨付きハモンセラーノ
ディナーではハモンセラーノのカッティングサービスも楽しめます。

★スペイン風サンドウィッチ
”ボカティージョ”
スペインの国民食、ソウルフードのサンドイッチです。手軽に食べる事ができますね。
日本のおにぎりの存在です。

★都ホテルオリジナルビーフカレー

定番の美味しさです。

★スペイン風ミックスピッツァ
”コカ”
フレッシュ野菜と生ハムのマリアージュ、さっぱりといただけます。

ブレッドコーナーです。

★手作りジャムが並びます。

★ティラミス

★洋梨とゆずジュレ

★フロマージュフレ フリュイルージュソースと共に

★パッションカシス

★エキゾチック

★フランポワーズ

★ガトーショコラ

★レアチーズ(R)

★アンジェリック(R)

★ベリーと軽いクリームのコルネ
★ショコラとプラリネナッツのコルネ
★メープルクリームのコルネ

★フルーツ

★コーヒー、紅茶、お茶

フリードリンクメニュー

★自家製サングリア
フルーツたっぷりで飲みやすいです。

★ソフトドリンク

★4種のビール

★ジェラート

★マスカルポーネ
スペインフェア限定です。スペイン産のオリーブオイルとお召し上がりください。

頂きます!

通天閣はじめ大阪の眺望とスペイン料理が楽しめます。

ディナーはアルコールも。

地元の人にも大人気の
大阪マリオット都ホテル ライブキッチン「COOKA(クーカ)19」のブッフェで
お洒落なスペインの風を感じてください。

*スペインフェア プレゼントキャンペーンも同時開催中です。
COOKAスペインブッフェのランチ・ディナーをご利用の際、
アンケート応募用紙に必要事項を記入の上、店頭にてご応募下さい。

詳しくはHPでご確認下さい。大阪マリオット都ホテル19階
ライブキッチン「COOKA(クーカ)」
期 間:2020年1月6日(月)~2月29日(土)
時 間:17:00-22:00(L.O 21:30)
※土曜日、12/12,2/23のディナーは2部制
[1部|17:00-19:00/2部|19:30-22:00(L.O 21:30)]
※日祝日のディナーは内側のお席は2時間制、窓側のお席は2部制
料 金:
【平日】
大 人 ¥5,207(¥6,300)
中高生 ¥3,967(¥4,800)
小 人 ¥2,479(¥3,000)
幼 児 ¥1,074(¥1,300)4歳以上
【土日祝】
大 人 ¥5,537(¥6,700)
中高生 ¥4,380(¥5,300)
小 人 ¥2,727(¥3,300)
幼 児 ¥1,074(¥1,300)4歳以上※ソフトドリンク、アルコール|フリードリンク制
( )内の表示料金には、消費税およびサービス料(10%)が含まれております。

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