新鮮!安全!河内鴨そして感動のお蕎麦「ビストロ フジノ」

グルメ

新鮮な河内鴨を食べさせてくれるお店があると聞いて、早速行きました。
木と緑、そして赤いテントが印象的なお洒落な玄関、早速入ります。

黒板に書かれたメニューがお洒落に飾られています。

入店後まもなく入ったので一番乗り❢!❢

ワインも豊富です。

★ステラー・オーガニック・スパークリング 780円(税別) 
南アフリカのスパークリングワインです。爽やかな果物の香りがして、とても飲みやすいです。飲みすぎ注意な位、美味しいので飲んでしまいました。

★おまかせ前菜盛合せ 1000円×二人分 (税別)

★ビストロフジノのポテトサラダ 980円(税別)
ホックリポテトが食べ応えあります。乗せられたカリカリ河内鴨のベーコンが合います。

河内鴨ロースのたたき 
新鮮だから食べられるたたき、弾力があって美味しいです。

★赤ワイン煮込み 骨付き鴨 もも肉 2800円(税別)
しっかりと味が染みててとても美味しい鴨 もも肉です。
食べ応え抜群の一品、お酒が進みます。

★ソッティマーノ(ビエモンテ)
赤ワインはあまり飲まない私でもとても飲みやすいワインです。華やかな香りがグラスの中に広がります。これはこちらのお料理全てに合います。

★フレッシュトリュフ入り!トリュフ蕎麦 1800円(税別)

蕎麦とトリュフの組合せって、素晴らしい発想ですね!
コシとつやのある美味しいお蕎麦です。
それもそのはず、毎朝、国産そば粉を使用し蕎麦を手打ちされています。

トリュフとお蕎麦の出会い、最高に美味しいです。

噂通り生で食べられる新鮮な河内鴨を頂きました。
美味しい料理でワインも進みまし得た。

ご馳走様でした。


ビストロ フジノ
大阪市北区曽根崎新地2-4-7 酒井ビル1階

ビストロ フジノビストロ / 北新地駅西梅田駅渡辺橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9


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