＜大阪・心斎橋＞こんなに美味しいラム初めて！昨年12月21日オープン！「ラム肉家 398」

グルメ

2019.02.27 2019.02.21

ラム肉のイメージ…癖が強いかな？
おいしいラム肉ってあるのかな？

そんな疑問に答えてくれるお店に行きました。

そのお店「ラム肉家 398」は2018年12月21日にオープンしたばかりです。
場所は心斎橋商店街を長堀橋の方に二筋ほど進んだ所です。

コンクリート打ちっぱなしでお洒落な店内、ダクトも各テーブルにあり、お酒も並んでいます。
これから始まるラム肉の料理にワクワクします。
まずは友人達5人で「サントリープレミアムモルツ　香るエール（480円）」で乾杯です。

く～～～～！美味しい～(^^♪

突き出しは「燻製枝豆（380円）」燻製の香りが最高！枝豆の甘さも出ています。
「トロ鯖オイルサーディン（380円）」引火しそうな位脂ののった美味しい鯖です。
「ラムポン（380円）」ラムの筋、お酒のあてに楽しめます。

「ラム生ハム（980円）」下に野菜サラダたっぷり、全く癖がなく、我がテーブルお代わりしました(*^-^*)

「世界のチーズ盛り合わせ　（880円）」
ペッパージャック唐辛子チーズ（アメリカ）　
ブルーチーズゴルゴンゾーラドルチェ（イタリア）
フォレストヒッコリースモーク（フランス）　
コルビージャック（アメリカ）　
イベリコチーズ（スペイン）

小さいながらもどれもインパクトあります。

茶色のヤギのチーズはノルーウェイ産。

キャラメルみたいな味でみんなでお代わり～(*^-^*)

「基本セット　塩＆タレ（980円／１人前）」　タレと塩、どちらも美味しかったですよ。

淡路玉ねぎは甘く、ラムに岡田さんのカラフルトマト乗せて焼いてくれたらとても美味しい～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　
ラム肉って癖がなくとても柔らかくて美味しいです♪かなり先入観で食わず嫌いでした。
かなり昔食べたのがそれほど美味しくなかったからかも。

「追加生ラム肉（580円／１人前）」追加してしまいますね！こんなに柔らかくて美味しいとは思ってもいなかったラム肉です。

「チーズ（380円）」「パクチー（380円）」「ガーリックチップ（100円）」

極・ラムチョップ（980円／1本）です。

　ラムチョップって生後12ヶ月未満の仔羊の骨付きのロース肉を、骨ごとにカットしたお肉の事を言うそうです。　生後12ヶ月以上の羊のことは「マトン」と呼び名が変わります。

ラムチョップ良い色に焼きあがりました～(^^♪
焼いて頂きありがとうございます(*^^)v
ではいただきます～。

羊独特の匂いは感じず柔らかくてジューシー！脂もほどよく乗り、旨味も感じます。
旨～～～～～～～～～～いぃ～～～！
この間沢山のお酒も頂きました。

「サントリー六ジン　ハイボール（780円）」とても飲みやすいです！

「ラムスパ　ピリ辛ラムミートスパ（880円）」
　ピリ辛、最後にくる～～～でもピリ辛大好きやから、刺激的な美味しさ～(^^♪最高！

「ラムスパ　まろやかクリームチーズ（880円）」

　　クリームチーズがスパゲティに上手く絡んでる♫ラムの臭みは全く感じない～
美味しい～(^^♪

大好きな奄美大島の黒糖焼酎「里の曙　ハイボール　アケハイ（500円）」
　工場見学行きそびれたけど、次回は行きたい奄美大島の焼酎工場見学！里の曙飲みやすい～♪

「ラムチーズリゾット（680円）」
　　半熟卵と絡めて頂きます。動画でないのが残念。

「サッポロラガー　赤星（580円）」
　やっぱり赤星美味しい～♪

〆は「ラム麺（680円）」ラムスープの醤油ラーメン

　　　お出汁がめちゃめちゃ美味しくて、最後まであかんほど（笑）食べた(;’∀’)

澪三種類発見！一番辛口を！ラム肉にぴったり～♪
　美味しい～(^^♪

当初抱いていたラム肉の臭みが強いイメージは見事うち破られ、ヘルシーで柔らかく旨味たっぷりのお美味しいラム肉に出会えました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ラム特有の臭いも少しは残りますが、全く感じさせないヘルシーなラム肉です。

こんな美味しいラム肉を食わず嫌いしている人がおられたら損しますよ～。

スタッフさんも的確にドリンクの注文も聞きに来てくれ、大満足のお店でした。ご馳走様でした。

（余談）実はラム肉はコレステロールを減らす働きがあり、コレステロール値を気にしている人にはお薦めらしいです。私にぴったり（笑）