「のれそれ」って何それ?

東京ディズニーリゾートからの夜行バス、
帰りは爆睡です
京都着が早朝5時で始発列車を乗り継ぎ帰宅、
洗濯をして、早速仕事開始です!
 
ランチは「おきゃくや」で昼会席 竜馬御膳です。
1)かつお塩たたき
2)小鉢3種
3)茶碗蒸し
4)お味噌汁
5)香の物
6)ご飯
7)デザート
8)1ドリンク
 
 
かつおの塩たたき、たこ、その横に入っているのが「のれそれ」です。
 
 
中央に伸ばしてみました。透明ですが左に目があります。
 
 
アナゴの稚魚の事を 高知では「のれそれ」と言って珍重するそうです。
私は初対面です
 
 
 
初めての土佐料理、のれそれに度肝抜かされたけど、かつおの塩たたきも美味しかったし、
お酒も飲んで欲しそうな目してたし
次回はお酒も一緒に
 
 
 
 
 
おきゃくや
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