さつまいもの簡単おやつ

子供がスィートポテト作って~と言ってて、久しい…
すぐに作ればいいものを、貰ったさつまいもが、そろそろやばいぞ~という段階だったので、
皮を剥き、少し水にさらして、適当に切って、袋に入れて、レンジでチン。
 
 全部スィートポテトを作るには、飽きてしまいそうなので、早速ipodで料理レシピ検索したら、
出てくる出てくる、さつまいも使った料理!
 
本当、今の時代便利~。
 
そこで目に付いたのは、
 
さつまいものプリン
(材料)
さつまいも   約300g
粉ゼラチン   10g
溶き卵     2個分
牛乳            300Ml
水        大 3
砂糖      大 5
あればバニラエッセンス、黒蜜。
 
 
 (作り方)
1.上の材料を黒蜜以外、ミキサーにかける。
2.1を器に入れて、冷蔵庫で冷やし完成~!
 

 
黒蜜かけたら美味しかったですよ。
もちろんそのままでもOKです!
 
 
 
次は、手も汚さないお手軽スイートポテト
すべてナイロン袋の中での作業。
さつまいもをつぶし、
卵、バター、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ、手で揉みほぐし、
オーブンで、焼く!だけ~。
 
 
 
甘栗があったので細かくつぶし中に放り込みました。
こしてないし、照り用の卵黄も塗ってなく見栄えは悪いけど、美味しかったと喜んでました
 約束果たせた~!ホッ!!

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