陸前高田市上長部の小麦粉でうどん作り

生協福祉祭の際に購入した陸前高田の上長部の小麦粉。
 
 
青々と育っている麦を見て、感慨深いものがありました
その小麦粉を使ってうどんを作りました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
中力粉でコシがあって美味しかったです
 
復興のためにボランティアと現地の方達が一生懸命畑を作られてます。
これからも沢山の実りがありますように

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