20歳未満は見るだけ!~オレンジブランデーゼリー
昨日の自家製オレンジブランデーを使ってゼリーを作りました。
材料 (2人分)
フルーツブランデー 130CC
フルーツブランデー 130CC
水 70CC
ジャムか砂糖 大匙1杯
野菜ジュース 150CC
果物(キーウィ、リンゴ) 適量
粉末寒天 4g
ジャムか砂糖 大匙1杯
野菜ジュース 150CC
果物(キーウィ、リンゴ) 適量
粉末寒天 4g
作り方
1.こし器でこしたフルーツブランデーと水とジャムを混ぜる
2.粉末寒天2gを1に入れ火にかけて溶かす・
3.別の鍋で野菜ジュースと粉末寒天2gを混ぜ火にかけて溶かす。
4.ゼリー容器を用意し、一番下に、果物をいれ2を注ぐ。
1.こし器でこしたフルーツブランデーと水とジャムを混ぜる
2.粉末寒天2gを1に入れ火にかけて溶かす・
3.別の鍋で野菜ジュースと粉末寒天2gを混ぜ火にかけて溶かす。
4.ゼリー容器を用意し、一番下に、果物をいれ2を注ぐ。
5.固まればその上に、3を注ぐ。
6.固まれば果物を乗せブランデー液を注ぎ、その上には野菜ジュース、
最後、上にオレンジを飾り固める。
完成です!
これも美味しかったですよ!
下から3層目のオレンジブランデーを入れようと思ったら、
したがって下から3層目はクラッシュ状態で入っていて、
またブランデー液に入れたジャムは花梨茶です。
他、ゆず茶でもマーマレードでも美味しいと思います。
ない場合は砂糖でもOKです。
ない場合は砂糖でもOKです。
粉寒天はかんてんぱぱを使用。
キーウィやトロピカルフルーツはゼラチンが固まらない可能性がありますので、
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