豚まん工場見学~兵庫県加古川市

今日はパルコープから、兵庫県加古川にあるメイショクさんにお邪魔しました。

具たっぷり豚まん製造ラインを見ます。

今までの工場見学の中でも、かなり高レベルな衛生管理をして工場内に入ります。
頭の被り物だけでも三つ、そしてそれを止めるバンドもありました。

企業の生命線部門なので、写真撮影NGです。
新設備導入により、冷凍豚まんが、目の前の機械で成型後、

冷凍、袋詰め、検品箱詰めと35分で出来上がります。早~

一日、7万個が製造されます。

優れものの機械君です
 
部屋に戻り、原材料の説明です。

豚肉、野菜どれもこだわりがあり、温度管理もしっかりされ、キャベツも甘かったです(^-^)/
ここでも、この会社の安全性を確認しました

試食です。

ラッキーなことに、今年の4月と6月に発売する新商品3種を、
皆さんに先駆けていただきました。
生協を通して、安心して購入出来る食品会社を実感しました

美味しい豚まんの温め方も伝授いただきました

見にくいですが、下の画像です

 
試食でお腹いっぱいですが
次の目的地は、お昼ごはんです~

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