スパイスカレッジin大阪~カレーパウダーを使って

自分で調合したカレーパウダーを使い
簡単料理を2品作るヾノ≧∀≦)

1.カレー風味焼きうどん

    1.ゴマ油をフライパンに熱し、冷蔵庫にある野菜(今日は小松菜ともやし)と
    細切りしたハムを炒め塩コショウする。
    2.そこにほぐしたうどんを加え、うまみ調味料、塩少々、カレーパウダー小さじ1、
     そして、醤油小さじ1をフライパンの周りから回し入れ、炒めたら出来上がり。
      *とても簡単でゴマ油と香ばしい醤油とピリッとしたカレーパウダーのコラボが
       食欲をそそる!

2.エスニック風ヘルシー鶏のパン粉焼き

    1.一口大に切った鶏肉に、塩、荒引きコショウ、ガラムマサラと
     オリジナルカレーパウダー各適量ふりかけ、オーブン皿の上で
     パン粉をつける。
    2.パン粉の上に少しオリーブオイルを振りいれ、オーブンで焼く。
      *油で揚げていないのでcal低めでヘルシーかつ簡単!!

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