ダイエー・グルメシティー伊藤園共同企画~パン教室

ホテルニューオータニにての、
「お茶の葉を使ったパン形成実演」教室に当選。
本日参加。

このホテルのシェフが先生。
既に発酵までしてくれてて、

後は形成。

お話がとても楽しい先生。
伊藤園のご関係者も沢山来られていて、
とてもフレンドリーで楽しい教室。

パンは時々作るが、
お茶の葉を使って作るのは初めて。
伊藤園の
「手軽にカテキン」
を使えば、美味しく出来る!!とのこと(笑)
生産者限定で、裏には生産者のお名前が。
とても信頼できるカテキンである。
野菜ジュースを水の代わりにいれれば、
野菜パンになる。

形成したパンは

食事をしている間に焼き上げてくれ、

お土産としていただいた。

お土産いっぱい。
自分達が形成したパンだけでなく、
ホテルで作られたパンもお土産としていただいた。
パネトーネのような味でとても美味しい(幸せ~)

伊藤園の方々のおもてなしはとても行き届いていて、
温かい社風なのだなあと感じた。

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